Solare
Produttore | |
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Tipologia Vino | vino bianco |
Denominazione | Toscana IGT |
Zona di produzione | Montalbano |
Altitudine | 250 metri slm |
Esposizione | Sud-est |
Suoli | Sabbiosi e limosi con presenza di arenaria |
Età delle piante | 15 anni |
Varietà | Vermentino |
Vinificazione | Fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione di 4 giorni sulle bucce e fermentazione malolattica |
Affinamento | Alcuni mesi in barrique di rovere francese e in vasche di cemento, poi altri 3 mesi in bottiglia |
Regione |