Roccabella
Produttore | |
---|---|
Tipologia Vino | vino rosso |
Denominazione | Langhe DOC |
Zona di produzione | Vigneto Roccabella, un ettaro e mezzo a Roddi |
Altitudine | Circa 400 metri slm |
Suoli | Argillosi-calcarei di colore bianco, basici |
Sistema di allevamento | Guyot |
Varietà | Nebbiolo |
Vinificazione | Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione di 2 mesi sulle bucce |
Affinamento | 6-10 mesi in cemento e 18 mesi in botti grandi usate |
Regione |