L’O de Joncier
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Côtes du Rhône Rouge |
| Zona di produzione | Côtes du Rhône, Tavel |
| Suoli | Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità |
| Sistema di allevamento | Alberello basso |
| Varietà | Grenache 70%, Syrah 30% |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione corta sulle bucce e frequenti rimontaggi |
| Affinamento | 6-8 mesi in vasche di cemento |
| Regione |
Prodotti correlati
-
Barbera d’Alba Superiore Lepriè
- Produttore: Cascina del Monastero
- Tipologia Vino: vino rosso
- Zona di produzione: Perno
- Altitudine: 450 metri slm
- Suoli: Argillosi-calcarei
- Sistema di allevamento: Guyot
- Età delle piante: 20 anni
- Vinificazione: Pigiatura, diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione di 20-30 giorni
- Regione: Piemonte
-
Vino Rosso G
- Produttore: Auriel
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Vino Rosso
- Zona di produzione: Ponzano Monferrato
- Altitudine: 350 metri slm
- Esposizione: sud, sud-ovest
- Suoli: argillosi e calcarei
- Sistema di allevamento: guyot
- Età delle piante: 10 anni
- Varietà: Grignolino
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini aperti con lunga macerazione di almeno 30 giorni sulle bucce e senza controllo della temperatura
- Affinamento: Almeno 10 mesi in tini di rovere francese da 20-35 ettolitri, poi in bottiglia, senza filtrazione e con pochissimi solfiti aggiunti
- Regione: Piemonte
