Bevilo
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Toscana IGT Rosso |
| Zona di produzione | Montalcino |
| Altitudine | 375 metri slm |
| Suoli | Ricchi di frammenti di rocce, come galestro e dendrite |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Età delle piante | 40 anni |
| Varietà | Sangiovese 90% Canaiolo 5% Cabernet franc 3% Merlot 2% |
| Vinificazione | Diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi |
| Affinamento | 2 anni in tonneaux e barrique, poi in bottiglia; non filtrato e non chiarificato |
| Regione |
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- Regione: Piemonte
