Riesling
Produttore | |
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Tipologia Vino | vino bianco |
Denominazione | Alsace AOC |
Zona di produzione | Lœss |
Esposizione | Sud-ovest |
Suoli | Calcarei ricchi di limo |
Varietà | Riesling |
Vinificazione | Pigiatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione di 20 ore sulle bucce in tini di acciaio |
Affinamento | Almeno 10 mesi in botti di legno, poi in bottiglia |
Regione |