Erasmo Castelli
Produttore | |
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Tipologia Vino | vino rosso |
Denominazione | Marche IGT |
Zona di produzione | Monte Urano, altopiano |
Altitudine | 200 metri slm |
Suoli | Argillosi con componenti minerali ferrose |
Età delle piante | 20 anni |
Varietà | Sangiovese |
Vinificazione | Fermentazione spontanea in vasche di acciaio e in tini di legno con macerazione di 15-20 giorni sulle bucce. Malolattica svolta |
Affinamento | 12 mesi in barrique e lungo affinamento in bottiglia |
Regione |