Origini

Produttore

Tipologia Vino

vino bianco

Denominazione

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Zona di produzione

Contrada Arsicci, nel comune di Apiro

Altitudine

420 metri slm

Esposizione

Sud-ovest

Suoli

Argillosi, sabbiosi e limosi con strati di carbonato di calcio e scheletro di arenaria

Sistema di allevamento

Controspalliera a doppio capovolto

Età delle piante

60 anni

Varietà

Verdicchio

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione alcolica con pied de cuve in tini di acciaio

Affinamento

Circa 6 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini

Regione