San Lurins
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | pet nat |
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
| Zona di produzione | Pianura isontina |
| Altitudine | 54 metri slm |
| Suoli | Terre rosse calcaree ricche di argilla e ciottoli di origine alluvionale |
| Sistema di allevamento | Casarsa |
| Età delle piante | 45 anni |
| Varietà | Malvasia Istriana |
| Vinificazione | Pressatura di solo mosto fiore, decantazione a freddo e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox |
| Affinamento | Rifermentazione spontanea in bottiglia e affinamento sui lieviti a partire da 12-15 mesi fino a 24 mesi in alcuni casi |
| Regione |
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