Roero
Produttore | |
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Tipologia Vino | vino rosso |
Denominazione | Roero DOCG |
Zona di produzione | Cru Le Coste a Santo Stefano Roero |
Altitudine | 320 metri slm |
Esposizione | sud-ovest |
Suoli | sabbiosi e argillosi |
Sistema di allevamento | guyot |
Età delle piante | 80 anni |
Varietà | Nebbiolo |
Vinificazione | Fermentazione spontanea in vasche di acciaio con macerazione di 25 giorni sulle bucce |
Affinamento | 14 mesi in tonneaux usati e 24 mesi in bottiglia. non filtrato e non chiarificato |
Regione |